FRANCIS NEGRETE
Ayer un grupo de amigos, entre ellos miembros de la peña “Combatientes” se dieron cita en el cortijo rural Los Cantos, con la generosidad de siempre de su gerente, Pepe Carballo, quien nos deleitó con una comida típica de aquel extraordinario lugar, en pleno corazón de la Sierra de San Pedro.
El motivo principal del acontecimiento era la entrega al pueblo de La Codosera de ejemplares del último número de la revista AZAGALA, donde aparece el reportaje del homenaje que se brindó en la cercana y querida localidad codoserana a Luisa Vilés, con la exposición “Retales de una vida”.
Como se aprecia en la fotografía sería el propio Pepe Carballo quien hizo entrega de las revistas a Eva García Píriz, nieta de Luisa Viles encargada de los Cantos, a quienes vemos en la imagen de portada acompañados por Juan Manuel Gómez, alcalde codoserano y Manolo Gutiérrez, alcalde de Alburquerque.
Se da la circunstancia de que en la comida y posterior larga sobremesa estuvieron presentes varios codoseranos: los citados Pepe Carballo y Juanma Píriz, además de Leocadio José Blanco; otros cuatro alburquerqueños: el citado Gutiérrez, Emilio Martín, Esteban Santos, y quien escribe este artículo, Francis Negrete, y finalmente Moisés Cayetano, natural de La Roca de la Sierra. Este último nos informó de los detalles del viaje del próximo día 28 a Setúbal y de otro posterior a Campomaior, con tarde de fados incluido.
Curiosamente, excepto Carballo y Negrete, todos los demás han ejercido o ejercen cargos de responsabilidad política en Alburquerque: Pepe Blanco (concejal AP), Emilio Martín (alcalde PSOE), Esteban Santos (concejal PCE e IU) y Manolo Gutiérrez (alcalde actual); en Badajoz, donde Moisés Cayetano fue edil de IU y PSOE, y en La Codosera, de donde es alcalde actualmente Juan Manuel Gómez. Pese a las discrepancias políticas y, como debe ser, las conversaciones fueron respetuosas y reinó un ambiente de cordialidad entre todos.
Regada con una cerveza especial de Cruzcampo y dos buenos vinos, el Carlos Plaza blanco y el Payva crianza, bebidas todas que forman parte de la representación de Carballo en Badajoz y su zona, la comida fue a base de alimentos de la tierra, como tortilla de patatas, chorizos y torreznos, más un consomé y chuletillas de cordero y otro producto, que no es típico pero que estaba delicioso, tortitas de camarón.
El historiador, Moisés Cayetano, que no conocía el lugar, se quedó entusiasmado con el entorno y las propias instalaciones de Los Cantos, donde próximamente los Combatientes celebraran una comida.
Echamos de menos a otros compañeros de la peña gastronómica que no pudieron asistir: Gabriel Montesinos, Enrique Pírez, Germán Gamero, Eugenio González y Javi Carvajal.
En el transcurso del día se vio la buena sintonía entre los alcaldes de Alburquerque y La Codosera y, en general, de todos los presentes, quienes disfrutaron de una jornada excelente en aquel paraje maravilloso, con la generosa acogida de Pepe Carballo.
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PORTADA: Pepe Carballo, Eva García, Juan Manuel Gómez y Manuel Gutiérrez
En el resto de fotos aparecen los asistentes a la comida, excepto Moisés Cayetano, que tuvo que marcharse antes,
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